わたしのフィリピン青年海外協力隊日誌

2018年11月~2020年11月の二年間、JICA海外青年協力隊、コミュニティ開発隊員としてサマール島に派遣。バセイ町役場農業課に勤務。地域のおばちゃんたちと生計向上プロジェクトに奮闘中。現地弁、ワライワライ語にも奮闘中。

魚さばき修行@Day1 あじ(9/20)

フィリピンでは魚をさばくために、派遣までの2か月魚をさばきまくろうとおもいます!魚料理いろいろチャレンジしたいな。

 

今日はあじ。三枚おろし。塩焼きにしました。

はじめてにしては上出来じゃない?たのしくて、、、

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料理にはまりそう。

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