フィリピンでは魚をさばくために、派遣までの２か月魚をさばきまくろうとおもいます！魚料理いろいろチャレンジしたいな。 今日はあじ。三枚おろし。塩焼きにしました。 はじめてにしては上出来じゃない？たのしくて、、、 料理にはまりそう。

いわしを手さばき。 マリネ作ろうと思ったけど皮が剥けず、焼きいわし玉ねぎマリネ添えになった。